萝卜牛杂怎么做 萝卜牛杂的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：牛杂一副（牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺）及南方白萝卜 。配料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陈皮等 。调味料：盐、味精、鸡精、白酒等 。
2、牛杂清洗完毕 ， 将牛杂切成条状（这种方式像视频的方式一样 ， 是卖的时候用剪刀剪的） ， 或者块状（块状按一般人一口一块的大小去切 ， 卖的时候不用剪刀剪 。注意生的牛杂 ， 煲好后会变细） 。
【萝卜牛杂怎么做 萝卜牛杂的做法】3、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮 ， 然后把牛杂捞出洗净 。
4、把水烧开后 ， 再放入牛杂 。把包好的料包一起放入 ， 过一段时间后 ， 放入调味料及放入萝卜 。将萝卜煲软即可捞起备用 。
5、取煲好牛杂及适量的牛杂汤 ， 再放入适量萝卜 ， 小火慢熬 ， 熬半小时即可 。
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