怎么做糖醋萝卜皮好吃?学做糖醋萝卜皮需要哪些食材?为您提供糖醋萝卜皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋萝卜皮!
【糖醋萝卜皮的做法(家常菜)】婆婆这里的萝卜还是很嫩的,但我已经习惯把皮去掉,而常常被公公让我给他留下来,放盐腌制一会,他就用来佐粥小菜了 。
这次我也试了一下,很脆爽,用糖醋味的更好吃,或者来份辣酱更爽口哈 。
食材:萝卜2个、糖、醋、生抽、盐、 。
做法与步骤图:
1、食材 。
2、把萝卜洗净 。上面小窝窝要刮干净 。
3、用滚刀切法,把皮切下来 。
4、加入适量盐,揉一下 。腌几分钟 。
5、用盐腌制过后,用水冲洗一遍,沥去水分 。加入生抽
6、糖和醋拌匀 。
7、拌匀即可食用,也可装入瓶子里,放冰箱随吃随取 。
小贴士:用盐先腌制一下,可杀菌也可去一下萝卜皮的苦味 。
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