怎么做五香腊肉炒慈菇好吃?学做五香腊肉炒慈菇需要哪些食材?为您提供五香腊肉炒慈菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香腊肉炒慈菇!
家中老人晒了腊肉，我试吃过后，总觉得少了点味道，不够
香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用这办法做出来的腊肉
炒慈菇，非常惹味可口，下饭下酒都好！
材料：腊肉、慈菇
配料：葱、红萝卜、姜、蒜、油、水
调料：五香粉、盐、糖、酒、蚝油、生抽
教您五香腊肉炒慈菇的家常做法，五香腊肉炒慈菇怎么做好吃
1 各材料切好
2 把五香粉下在腊肉片里，拌均匀
3 热锅，用一点点的油首先爆香姜蒜粒，再下腊肉片爆至透明，出油
4 下慈菇片翻炒一会后再洒适量的五香粉与其他调味料，爆香
5 加入适量水，加盖焖煮
6 把水份煮至9成干，慈菇片吃起来粉粉的，加入红萝卜片，稍炒一会
7 再加入葱，关火
8 所有材料拌均匀，即可食用
【五香腊肉炒慈菇的做法（家常菜）】
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