怎么做香肠炒折耳根好吃？学做香肠炒折耳根需要哪些食材？为您提供香肠炒折耳根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香肠炒折耳根 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做香肠炒折耳根所需食材：主料：香肠 1根，折耳根1小盒
辅料：青蒜 2根，油盐适量
教您香肠炒折耳根的家常做法，香肠炒折耳根怎么做好吃1.准备好原材料；
2.锅中放入少许水和油，将香肠放入里面煸炒；
3.香肠微微出油后加入蒜白进去翻炒；
【香肠炒折耳根的做法（增肥食谱）】
4. 翻炒几下后加入折耳根进去翻炒；
5.继续翻炒，再加入适量的盐调味；
6.最后出锅前将蒜叶放入进去翻炒至变色即可盛入盘中 。
7.端上桌了 。
香肠炒折耳根烹饪技巧：1. 如果香肠没有提前蒸熟，就在放入少许油时同时放入些水，这样能让香肠热透，要注意下面将香肠的油脂微微煸炒出来； 2. 蒜白与蒜叶分开炒，蒜白先炒，激发其香味； 而蒜叶到出锅前放入翻炒变色即可 。
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