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海胆丝瓜汤的做法

可能我们很多人还没有吃过海胆丝瓜吧 ， 这是一种非常美味的食物 ， 很多人都特别喜欢吃 ， 尤其是一些老人朋友们 ， 可能一些老人朋友们的牙齿都不是很好 ， 吃丝瓜不用需要太大的力气就可以入口即化 ， 是适合我们很多老年人朋友一种非常不错的食物 ， 了解一下海胆丝瓜的做法吧 。
做法一：
主料：丝瓜250克
辅料：木耳(水发)50克 ， 鸡蛋100克
调料：盐3克 ， 猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法：1. 将丝瓜切块;
2. 丝瓜、木耳加水煲汤 ， 至熟烂;
3. 打蛋花及油盐调味即可 。
【海胆丝瓜汤的做法】做法二：
丝瓜400克 ， 鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml) ， 盐1茶匙(5克) ， 料酒1茶匙(5克) ， 
1 ， 准备材料
2 ， 鸡蛋打散在容器中 ， 加入料酒和色拉油搅拌好 ， 丝瓜去掉外皮后 ， 切成滚刀状
3 ， 锅中放水 ， 倒入丝瓜
4 ， 水开后 ， 倒入鸡蛋 ， 起锅时 ， 放入盐即可
做法三：
1.丝瓜去皮切滚刀块 ， 鸡蛋打散
2.锅内放少许油 ， 油热加入丝瓜翻炒 ， 加水(或高汤) ， 烧开焖三四分钟 ， 待丝瓜熟了 ， 加入鸡蛋液 ， 最后加入味精 ， 淋上麻油 。
3、加鸡蛋液时 ， 火要开大 ， 让汤水滚 ， 加蛋液时要慢慢的加 ， 加一点下去 ， 用勺子推一推 ， 加再一点 ， 再推一推 ， 这样做出来的蛋汤 ， 蛋浮在表面上看起来很好看 ， 吃起来也好 ， 不会结成一块一块的 。
尽量多吃一些丝瓜还可以帮助我们达到养颜护肤的效果 ， 可以有效地达到排毒的功效 ， 可以有效的帮助我们治愈出现的青春痘儿的问题 ， 赶快去学习一下美味的海胆丝瓜的做法吧 ， 这道菜也是宴请宾客一种非常不错的选择 。

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