把福寿螺水煮一遍后，挑出螺肉再爆炒，还是不能吃吗？
【把福寿螺水煮一遍后，挑出螺肉再爆炒，还是不能吃吗？】福寿螺寄生虫很多，在时间充足的高温下可以杀死，但口感会变差，有些不良商家用福寿螺冒充田螺，而为了口感往往没有进行充分的高温烹饪 。充分煮熟后再爆炒可以吃，但口感不佳 。
其他网友观点
再牛叉的肉，煮熟煮透也能吃 。
可既然寄生虫多，煮透了口感差，为何要和印度人越南人一样去吃呢？
福寿螺是绝对的害虫
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其他网友观点
可以吃，不过煮的时间要久一些，一般在30分钟左右，这个时间完全可以杀死血吸虫了，一般我都放高压锅里煮个20分钟，然后沥干水分爆炒
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