鸡蛋仔怎么做啊 最家常的做法是这样的
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料:
低粉140g、鸡蛋两个、无铝泡打粉7g、木薯粉28g、白砂糖140g、淡奶28g、水140ml、玉米油28g 。
2、做法:
(1)筛粉 。将油,水,牛奶和鸡蛋混合并打匀 。混合所有成分并均匀搅拌蛋饼 。
(2)面糊经过过滤以除去杂质,它是鸡蛋华夫饼的基本面糊 。1小时后即可使用 。
(3)鸡蛋华夫饼干模具很热,而且一定很热 。这样,鸡蛋华夫饼的皮肤将变得更脆 。刷上模具中的油并均匀涂上一层 。
(4)挤入面糊中,将其放置几秒钟,盖住蛋饼的另一半,然后立即将其翻转过来 。只要立即将面糊翻面,面糊就不会到处流动,而是会落入模具的另一侧 。
【鸡蛋仔怎么做啊 最家常的做法是这样的】(5)烘烤每面1—2分钟,将其打开即可 。
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