怎么做炫彩猪皮冻好吃？学做炫彩猪皮冻需要哪些食材？为您提供炫彩猪皮冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炫彩猪皮冻 。
工艺：煮 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：家常味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<90分钟
做炫彩猪皮冻所需食材：主料：猪皮300克
辅料：胡萝卜1根 ， 清水半锅 ， 葱1段 ， 姜1 ， 花椒数粒 ， 八角2个 ， 桂皮1块 ， 香叶2片 ， 老抽1勺 ， 盐2勺
教您炫彩猪皮冻的家常做法 ， 炫彩猪皮冻怎么做好吃1.猪皮洗净放入锅中 ， 水开煮2-3分钟捞出
2.猪皮去点表面肥油 ， 背面的猪毛 ， 切成细丝状
3.切好的猪皮用开水洗一边 ， 控水
4.放入锅中 ， 倒入半锅水
5.上火大火烧开 ， 中火熬
6.花椒八角香叶桂放入料盒 ， 葱姜切好放入锅中加入盐
7.中火熬至浓稠
8.胡萝卜切丁放入料理机加入半杯水打碎
9.控出胡萝卜汁
10.胡萝卜汁跟猪皮汤1:4的比例放入锅中再次烧开
11.倒入模具 ， 胡萝卜跟原汤汁
12.剩下的猪皮汤放入老抽倒入盆中 ， 呆一晚就好了
13.切好淋点辣油 ， 好吃
炫彩猪皮冻烹饪技巧：【炫彩猪皮冻的做法（热菜菜谱）】1 猪皮一定要清洗干净 ， \n2 熬制猪皮时间要够 ， 时间熬的越久越筋道\n3 天气暖和就要放在冰箱冷藏里 ，
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