本食谱来自黄豆豆的一家老师分享的西红柿土豆炖牛肉的做法，所属分类：午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做西红柿土豆炖牛肉好吃？学做西红柿土豆炖牛肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西红柿土豆炖牛肉 。
最近小朋友除红烧肉外，其他肉类菜都不怎么感兴趣，姥爷为了迎合小朋友的胃口，经常中午就给做红烧肉吃，这大肥肉，偶儿吃点还行，经常吃对身体可不好 。提醒姥爷中午尽量不要做红烧肉给小朋友们吃，要是想吃的话，就弄点纯瘦肉吃，不会弄的就等晚上我回家再做 。这不晚上就给他们炖了道西红柿土豆牛肉，也算是换个新鲜吃法，以前只做过西红柿和牛肉混合或土豆和牛肉混合，三种食材混合在一起炖还是第一次，没想到味道非常棒
做西红柿土豆炖牛肉所需食材：主料：牛肉800g，土豆3个，西红柿3个
【西红柿土豆炖牛肉的做法（青少年食谱）】辅料：冰糖3颗，盐15g，小苏打少许，香葱2根
西红柿土豆炖牛肉的做法步骤：1. 牛肉用温水清洗干净后切大块
2. 切好的牛肉装大碗中，加30~50g清水，用筷子反复搅拌，让水充分入牛肉中，待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀，放置30分钟左右
3. 将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中，加水，功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70，然后启动电压力锅
4. 大约10分钟左右，选择中途加菜，打开电压力煲盖，加入土豆、西红柿、盐，然后盖上盖子继续煮
5. 等电压力锅时间结束后，肉也炖好
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