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懒人版红豆面包的做法（青少年食谱）

青少年食谱

本食谱来自宝宝辅食微课堂老师分享的懒人版红豆面包的做法，所属分类：烘焙、小吃、零食、面包、烤箱食谱、下午茶、幼儿食谱、儿童、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做懒人版红豆面包好吃？学做懒人版红豆面包需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的懒人版红豆面包 。
-懒人版红豆面包-适合年龄：12个月+面包时辅食中不可缺少的一种食物，不仅能作为宝宝的主食，也经常作为点心和额外的加餐，可以补充丰富的碳水化合物和多种矿物质营养元素 。另外，在宝宝1~1.5岁时还能起到锻炼咀嚼能力的作用 。
做懒人版红豆面包所需食材：主料：面包粉300克，配方奶或鲜奶150克，橄榄油30克，鸡蛋1个，酵母3克，红豆200克，白糖20+40克
辅料：盐1克
懒人版红豆面包的做法步骤：1. 首先我们准备好需要的食材 。
2. 将300g面粉、20g白糖、150g配方奶、3g酵母、1g宝宝盐、1个鸡蛋，30克橄榄油混合 。酵母要用少量温水调兑后加入哦
3. 用筷子搅拌成粘稠的面糊
4. 盖上保鲜膜，醒面半小时 。
5. 将醒好的面团和成不粘手面团 。如果太湿可以添加少量面包粉
【懒人版红豆面包的做法（青少年食谱）】6. 盖上保鲜膜，在25-35度的室温下发酵2小时 。
7. 面团发酵的时候我们来制作红豆沙 。红豆需要提前浸泡一夜
8. 红豆煮至软烂 。软烂的状态可以参考上图
9. 盛出后稍微冷却一会 。
10. 放入辅食机中打成泥 。
11. 锅内不放油，将红豆泥放入炒锅中，加入适量白糖小火翻炒
12. 将红豆泥炒至无水分的粘稠状 。
13. 将红豆泥炒至无水分的粘稠状 。
14. 这个时间差不多面团也发酵完成啦~发酵后会变大很多哦~！
15. 将面团搓成长条 。
16. 切成大小相等的小面团 。
17. 用手压平，不用太薄 。
18. 放入刚才揉圆的豆沙球，包住边缘搓成小团，等下直接进烤箱就可以啦 。
19. 将刚才的基础上用擀面杖擀成长饼 。
20. 用小刀将表面轻轻划几刀 。
21. 翻面后卷起来，两头粘住捏一下 。
22. 将做好的面包放入烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵至倍大即可，大约1小时左右 。
23. 将发酵好的面团表面刷上蛋液 。
24. 烤箱预热后，170度25分钟就可以啦，这个时候肯定都是满屋飘香哦 。
25. 面包烤好后，趁热放入保鲜袋内 。这样做是为了让面包更松软，表皮不会太干
26. 取一个较大面团，擀成椭圆形，厚度一般就可以 。
27. 抹上红豆馅，卷成长条 。
28. 用小刀沿着中间划开 。不要切断哦
29. 然后两边绕起来 。
30. 放入面包机内，设置吐司键，红豆吐司就完成啦 。
温馨提示：TPIS：辅食小贴士1添加の小要领●市售的豆沙一般都比较甜，不适合给宝宝食用，建议妈妈们尽量自己制作，控制好糖量，微微有点甜味即可 。●制作面包时，可以邀请宝宝一起参与，发挥TA的想象力，虽然会很做的很丑，但不要去阻止哦，更应该帮助TA一起完成，让宝宝收获一份小小的成就感 。2黄妈说.....有宝妈问我，你怎么什么都会做啊？（其实这时候我都会有点小嘚瑟~）不过，我也不知道怎么回答这个问题，结婚前我和大多数妈妈一样，也是个厨房新手，但自从做了妈妈之后，好像所有的一切都能想亲力亲为，所有的一切都希望能做到最好，虽然会觉得很累，但是很值得 。有时候还会自己佩服自己，不知道这些能力是什么时候迸发出来的，或许是“妈妈”这个称呼的魔力吧.....

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