去成都应该吃些什么？
成都是世界级的“名吃城” ， 各色小吃让人目不暇接 ， 根本吃不过来 。以个人口味 ， 我是深深的独爱着这些美食的 。
1.主打地：宽窄巷子、锦里、建立巷等2.主打美食串串 。本来是先说的火锅 ， 但毕竟串串也是火锅的家族之一 ， 再说串串也是最为草根的一种；到了夏日 ， 无论是店堂K包 ， 还是街边巷口 ， 随意支上一张桌子 ， 便可在雾气腾腾中品尝麻麻辣辣的各类菜品 。
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龙抄手 。这个馅食各地叫法不一 ， 有的叫馄饨 ， 也有叫云吞 ， 在我们新疆叫曲曲；但唯独抄手个大、皮薄、馅实 。而且这碗汤汤水水里的美味香而不腻 ， 可作为一日三餐的家常饭 。
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冒菜 。现在冒菜早已飞出四川 ， 走向全国；但是到了四川 ， 才是正宗的冒菜 。在成都有这样一句话讲到 ， “火锅是一群人的冒菜 ， 而冒菜却是一个人的火锅”；所以 ， 无论是两个人 ， 还是一个人 ， 一人一盆各样的菜 ， 随意你怎么吃 。
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豆花 。无论是在成都 ， 还是整个四川 ， 豆花都是日常饭菜里不可缺少的一道辅助品 ， 不管是作为下饭菜 ， 还是眼下炎炎夏日的消暑品 ， 它总会常常出现人们的餐桌上 。但有一点 ， 我个人还是偏爱宜宾的豆花饭 。
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怎么样？有没有和我一样口味的朋友；这些年 ， 小编曾多次去成都 ， 这些小吃至今我也是没吃够 ， 现在还是想着等乌鲁木齐疫情结束了 ， 马上飞到天府再去耍一耍 ， 美美的爆吃上一顿 。
其他网友观点麻辣烫
其他网友观点成都绝对是吃货天堂 ， 我最喜欢的城市之一 ， 以下的美食攻略送给你：
龙抄手抄手又叫饺子 ， 也叫馄饨 ， 但是在成都就叫做抄手啦 ， 成都的老麻抄手 ， 麻、辣、香每吃一口额头都要爆汗珠 ， 辣在嘴里 ， 爽在心里 ， 很过瘾 。建议：不要吃太多 ， 不然胃里不舒服 ， 尤其是胃不好的人 。
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冰粉
成都冰粉绝对是最街头小吃中最神奇的存在 ， 记得好几年前我第一次吃的时候 ， 根本不知道这是什么鬼 ， 那会儿的冰粉还是普通的低配版 ， 上面只有一层红糖 。而现在配料就很齐全啦 ， 有各种水果切块或者干果之类的 ， 冰滑爽口、口感丰富 。夏季消暑佳品 。
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担担面
担担面是四川著名的面食之一 ， 据说是1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制的 ， 因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖 ， 所以叫做担担面 ， 担担面的面条劲道有嚼劲儿 。配上麻、辣、鲜香的卤制的肉糜卤儿 ， 那味道简直绝了 ， 如果在饥饿的时候来一碗 ， 这滋味肯定终生难忘 。
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自贡兔丁
四川自贡是全国有名的养兔之乡 ， 兔肉供应十分充足 ， 当地的人们也十分喜欢吃兔肉 ， 所以他们研制的兔肉的做法很独特 ， 非常受全国各地人们的欢迎 ， 制作辅料主要是辣椒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、虾仁、菜籽油、鸡精、芝麻等等 ， 口味以麻辣香为主 。
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火锅
去成都一定要尝一次正宗的成都火锅 ， 虽然平时我们在自己的城市也可以吃到火锅 ， 但是成都的火锅更重口味 ， 喜欢重口味的朋友一定要尝尝 。
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串串
成都的串串是串串界的扛把子 ， 和火锅比起来 ， 串串吃起来更方便 。不爱去大饭店"凑热闹" ， 不爱去网红店"排长队"的话 ， 就去街边的小馆子尝尝方便快捷的串串香吧 ， 再来几瓶啤酒 ， 这才是串串的正确打开方式 。
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豆花
豆花 ， 是介于豆腐脑和豆腐之间的半凝固豆制品 ， 四川的豆花以酸辣口味为主 ， 滑嫩的豆花拌上葱花、盐、酱、醋、辣椒油等等各种辅料 ， 是夏季很开胃的一道小吃 。
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红糖糍粑
红糖糍粑 ， 成都很多小馆子都有这道小吃 ， 极力推荐 ， 我自己也很喜欢吃这道小吃 ， 糍粑是糯米制作而成 ， 非常劲道 ， 在锅内油炸之后捞出 ， 撒上红糖和桂花 ， 米香味和红糖的甜味、桂花的香味融为一体 ， 令人回味无穷 。
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冒菜
冒菜 ， 我把它理解为另一种形式的火锅 ， 各种食材汇集于一个大碗中 ， 配上浓香四溢的汤汁 ， 就是可以立即开吃的美味了 。只要是菜 ， 皆可冒 ， 吃一顿冒菜 ， 既能满足味蕾也能补充各种营养~
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【去成都应该吃些什么？】以上就是我总结的去成都必尝的美味小吃啦 ， 基本也都是我最爱的 。希望能给你做个参考哦~不知道大家都最喜欢成都的哪一道美食呢？欢迎在下方留言交流哦
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