怎么做石锅蚕豆好吃？学做石锅蚕豆需要哪些食材？为您提供石锅蚕豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的石锅蚕豆 。
在菜场里看到有卖新鲜蚕豆的，我们本地的蚕豆刚刚开花还没接豆呢！一打听是海南的，带壳的要8元一斤呢！买了点解解馋！
石锅蚕豆的主料：新鲜蚕豆籽(300g)洋葱(半个)石锅蚕豆的调料：色拉油(适量)高汤(1碗)盐(少许)葱花(少许)做石锅蚕豆所需厨具：煮锅、炒锅
石锅蚕豆的做法图解步骤【石锅蚕豆的做法（私家菜）】
1.用鸡架煮的高汤
2.买回的蚕豆自己剥出豆子
3.剥好的豆子用水冲洗干净
4.把豆子放人高汤中煨煮
5.洋葱切成丝
6.放人油锅中炒香加点盐调味
7.把炒好的洋葱放人石锅中
8.捞出用高汤煨熟的蚕豆
9.取一小锅加热适量色拉油
10.放人蚕豆炸一下就捞出
11.放到石锅中
12.撒点葱花即可，吃的时候可以拌一下
小窍门：蚕豆的味道就是在高汤煨煮中入味的，所以高汤的味道要调制好
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