怎么做潮汕土豆肉丸仔好吃？学做潮汕土豆肉丸仔需要哪些食材？为您提供潮汕土豆肉丸仔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮汕土豆肉丸仔 。
工艺：烘焙，难度：新手尝试，人数：5人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做潮汕土豆肉丸仔所需食材：主料：红薯粉450g，土豆2000g，猪肉280g，干香菇10朵
辅料：大蒜几瓣，盐3g，胡椒粉少许，香葱适量
教您潮汕土豆肉丸仔的家常做法，潮汕土豆肉丸仔怎么做好吃【潮汕土豆肉丸仔的做法（增肥食谱）】1.准备好所有材料
2.土豆削皮后切成片状，放入锅中蒸熟透
3.干香菇泡发切碎，其他材料处理好备用
4.炒锅加入少计油加入干香菇煸香
5.将蒸好的土豆放入CM-1500厨师机搅拌桶中
6.开启选择1档进行搅拌
7.适当搅拌碎后加入肉丝、干香菇、大蒜、香葱、盐、胡椒粉，再进行搅拌
8.加入甘薯粉，搅拌至各材料均匀混合即可
9.带一次性手套将混合好的面糊捏成手掌大小的条棒状
10.把肉丸放上抹少许油的蒸笼里，间隔一定的距离
11.锅加水煮开后放蒸笼蒸约15分钟左右即可
潮汕土豆肉丸仔烹饪技巧：1、所有材料到搅拌均匀的状态即可，不要搅拌过度，以免影响口感 。2、大蒜可用新鲜的大蒜苗 。也可添加虾米，腊肠等以增加口味： 。3、蒸熟的肉丸可摊凉后，将之切成片状煎制蘸酱食用 。4、CM-1500厨师机5.5L大容量搅拌桶，一次可同时搅拌处理更多材料，带来更多方便 。
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