怎么做家庭自制田园火腿披萨好吃？学做家庭自制田园火腿披萨需要哪些食材？魔多厨房老师为您提供家庭自制田园火腿披萨的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家庭自制田园火腿披萨 。
有一阵子没有做披萨了 ， 翻冰箱的时候发现还有一块马苏里拉奶酪 ， 趁着周末时间充裕 ， 就做了个披萨当早餐 。因为披萨饼底要发面 ， 早上起来现做肯定来不及 ， 所以我是头一天晚上揉好面放到冰箱里冷藏发酵的 ， 这样周末的早上也不用起早 ， 睡到自然醒 ， 再取出面团回温 ， 同时准备馅料 ， 自己家里做比萨的好处就是想放什么料就放什么料 ， 想放多少奶酪就放多少奶酪 。而这次的披萨因为是临时起意 ， 家里没有西红柿了 ， 所以就省了自制披萨酱这一步 ， 直接用番茄酱代替 ， 我家的小姑娘也是喜欢番茄酱多过披萨酱！
原料：披萨饼：高筋面粉300g、鸡蛋1个、清水140g、奶粉15g、盐2g、白糖30g、耐高糖酵母粉3g；
【家庭自制田园火腿披萨的做法（青少年食谱）】 馅料：豌豆、杏鲍菇、青椒、红椒、黄椒、洋葱、火腿肠、番茄酱、马苏里拉奶酪；
制作过程：
1、披萨底原料放在面包机里揉到扩展阶段 ， 发酵至两倍大 ， 排气揉圆 ， 擀成圆饼放在12寸的披萨盘里：在饼上用叉子扎出小孔 ， 我用的馕针；（因为我是晚上发的面 ， 所以发酵这步是放在冰箱里冷藏发酵的）
2、杏鲍菇洗净切片在炒锅里炒出水分（不放油或者放一点点油） ， 豌豆煮熟 ， 青红黄甜椒切丝 ， 洋葱切丝 ， 奶酪切碎 ， 火腿肠切片；
3、披萨饼上刷番茄酱 ， 铺上杏鲍菇片 ， 撒奶酪 ， 铺上洋葱、青红黄甜椒丝 ， 撒一些奶酪 ， 铺火腿肠 ， 撒豌豆 ， 再撒一层奶酪 ， 烤箱200度预热 ， 中层 ， 上下火 ， 烤15分钟 ， 取出再撒些奶酪 ， 放进去继续烤5-8分钟 ， 就可以出炉开吃了·！
这样一份美味无敌大披萨 ， 如果去披萨店吃的话 ， 估计得不少钱吧 ， 而且奶酪还没那么多 ， 不得不说 ， 自己做的披萨就是实惠 ， 料足味道好 ， 吃起来特别过瘾！！
家里有烤箱的小伙伴 ， 如果喜欢吃披萨的话 ， 还是自己在家制作吧！如果喜欢薄底的话 ， 饼底原料可以相应减少一些 ， 我这个稍稍有点厚 。
推荐阅读
- 家庭奶茶做法 做奶茶的方法
- 自制焗鹌鹑蛋方法 自制盐焗鹌鹑蛋做法
- 四川怎么做冒菜好吃 自制四川冒菜
- 男人补身体吃什么呢
- 自制酸梅汤配方 方法很简单
- 自制面膜制作方法大全
- 平底锅自制月饼 简单又美味
- 瓜子怎么做 家庭炒制方法分享
- 李子鸡尾酒的做法 自制李子鸡尾酒
- 韩国芝士热狗棒做法 简单自制街头小吃芝士味浓郁