牛肉是不是一种高脂肪的食品
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【牛肉是不是一种高脂肪的食品】牛肉是高蛋白的食物，脂肪不高 。牛肉来自牛身体的不同部位而有不同的称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等 。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素 。牛肉里丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。
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