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苹果等7类水果秋季要慎食（水果食疗）

水果食疗

正是秋果源源上市的时候 ， 品种繁多 ， 因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优 ， 人人想先尝为快 。但吃秋果并非多多益善 ， 如过食或暴食亦会致病 ， 大家在“大饱口福”时切莫轻视 。
【苹果等7类水果秋季要慎食（水果食疗）】1、苹果：果汁可止泻 ， 空腹吃可治便秘 ， 饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐 ， 摄入过多不利于心、肾保健 ， 患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者 ， 切忌多食 。
2、梨：具有止咳、化痰和清燥等作用 ， 对治咳喘、风热、咽炎等有良效 。因性寒 ， 脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高 ， 过食会使血糖升高 ， 故糖尿病者少食 。
3、柑橘：内含大量胡萝卜素 ， 入血后转化为维生素A ， 积蓄在体内 ， 使皮肤泛黄 ， 即导致“胡萝卜血症” ， 俗称“橘黄症” ， 继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。患“橘黄症”后 ， 应适量多食植物油 ， 并多喝水 ， 以加速其溶解、转化和排泄 。
4、柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸 ， 营养丰富 ， 有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。但内含大量柿胶酚和果胶 ， 与胃酸相遇会凝集成纤维性团块 ， 即“胃柿石” ， 导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用 ， 故便秘者忌食；不宜空腹服用 ， 更不宜与螃蟹、山芋等同食 ， 否则更易产生胃柿石 。
5、石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质 ， 味甘性温 ， 为湿热类水果 。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效 ， 但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果 ， 即使常人也不宜多食 ， 多食伤齿 ， 且使人厌食 。
6、菱角、荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮 ， 而不经消毒杀菌 ， 很易感染上姜片虫病 。姜片虫虫体肥厚 ， 在显微镜下观察极似切下的姜片 ， 入人体后寄生于小肠内 ， 导致营养不良、消瘦和贫血等 ， 对小儿危害更大 。再则两者性寒滑 ， 常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用 。
7、板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素 ， 味甘性温 ， 甜糯爽口 ， 有“千果之王”和“木本粮食”的美誉 。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效 。中医称其为“肾果” ， 尤适肾病者食用 。但板栗坚实 ， 生食难于消化 ， 熟食易滞气积食 ， 一次不宜多食；有安肠止泻作用 ， 便秘者忌食 ， 否则加重症状 。

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