请问醉蟹如何制作
#mui-player img {max-width: 100%;}主料：螃蟹750克 调料：盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克 。
做法:1、先将选择好的毛蟹洗擦干净 ， 把每只的蟹脐劈开一点 ， 放入少量精盐 。
2、备小瓦坛一只 ， 把花椒盐及姜末放入 ， 将蟹逐只放入 ， 绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖 ， 浸过蟹面为准 。
3、把坛口封密时 ， 加以摇动 ， 使每只蟹匀浸着酒汁 ， 约醉三四天启封即可 。小帖士-食物相克：
【请问醉蟹如何制作】注:螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。
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