海参夏季是否可以吃 海参怎么做好吃又简单
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1、可以吃 。海参是一种四季皆宜的温补食品 ， 且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物 ， 且几乎不含胆固醇 ， 长期进补海参 ， 可以有效提高人体免疫力 ， 增强人体抵抗疾病的能力 ， 因此受到了养生界的追捧 。
【海参夏季是否可以吃 海参怎么做好吃又简单】2、海参怎么做好吃又简单：把冻海参化开 ， 用水清洗干净 ， 再斜切成长片 。把大葱去掉外皮 ， 斜着切成段 ， 再取花椒粒备用 。炒锅放入花生油 ， 等油四成热时 ， 把花椒粒入锅 ， 煸炒出香味后 ， 捞出花椒粒放碗里不要 。再把大葱段入锅 ， 迅速翻炒至葱发软 ， 不要炒的太久 。再加入1小勺盐、2勺酱油 ， 1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味 。再把海参片入锅 ， 调中火翻炒半分种 。再加入1勺湿淀粉勾薄芡 ， 再放入1小勺味精 ， 1小勺香油炒拌均匀即可 。然后出锅盛入盘子里 ， 这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了 。
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