怎么做酸蒜白勺生菜好吃？学做酸蒜白勺生菜需要哪些食材？为您提供酸蒜白勺生菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸蒜白勺生菜 。
又是流感季节，来一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜 。酸大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，排毒清肠，促进食欲，加速消化，控流感 。
酸蒜白勺生菜的主料：生菜(600克)酸蒜(3个)酸蒜白勺生菜的调料：油(2ml)盐(2克)酱油(5ml)做酸蒜白勺生菜所需厨具：煮锅、炒锅
酸蒜白勺生菜的做法图解步骤
1.生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟；PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长
2.捞出浸泡的生菜，沥干水，待用；
3.酸蒜，剁成碎末；
4.清水煮沸，放入生菜；
【酸蒜白勺生菜的做法（私家菜）】5.生菜，煮熟，迅速捞出；
6.捞出的生菜，沥干水；
7.热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味；
8.放盐、酱油煮沸；
9.煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可；
小窍门：1.生菜洗干净浸泡的时候不宜太长；2.生菜汆烫熟即可；3.爆香的酱要趁热淋在生菜上 。
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