什锦焖饭的家常做法窍门 什锦焖饭的家常做法是什么
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1、大米150g ， 干香4朵 ， 火腿肠50g ， 胡萝卜50g ， 豌豆40g ， 鸡蛋1个 。
2、干香菇提前泡发后切小丁 ， 火腿 ， 胡萝卜切小丁 ， 大米淘洗一遍
3、电饭煲按下煮饭键 ， 略温热之后 ， 倒入少许油 ， 加入香菇和香肠略炒 ， 加盖焖半分钟左右
4、继续放入胡罗卜 ， 豌豆铲个半分钟左右 ， 再撒点盐和鸡精搅拌均匀 ， 可选加生抽 ， 这个看个人喜好 。
5、大米和蔬菜搅拌均匀 。
6、倒入适量的清水 ， 水量刚刚好没过饭菜即可 。
7、盖上锅盖按下“煮饭键”坐等跳到“保温键”后 ， 往锅里打个鸡蛋 ， 继续焖个6-10分钟 ， 等待蛋熟 。
【什锦焖饭的家常做法窍门 什锦焖饭的家常做法是什么】8、开锅 ， 把饭和蔬菜搅拌均匀即可食用 。了
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