厨房设备怎样安装
厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备 。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质 。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备 。那么，厨房设备怎样安装呢?下面，小编就为您介绍一些相关的厨房安全小知识，希望对您有所帮助 。
文章插图
厨房设备的安装步骤：
1、商用厨房设备的安装顺序 。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理 。
2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行 。
3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确 。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平 。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏 。
4、安全第一，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固 。
5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米 。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装 。
【厨房设备怎样安装】 6、厨房设备装置的验收 。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求 。厨具与基层墙面连接牢固 。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米 。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求 。配件应齐全并安装牢固 。
厨房设备如何保养：
不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干 。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干 。
3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动 。
4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火 。
5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁 。
推荐阅读
- 厨房设备如何保养
- 卫生间换气扇安装位置
- 厨房设备怎样正确使用
- 电脑辐射大了会怎样
- 纪思清到底怎样了 纪思清被冷处理是真的吗
- 怎么炒牛肉才嫩才好吃 怎样炒最嫩最好吃的牛肉
- 怎样抑制卫生间霉菌
- 酸甜口冷面汤做法 怎样做酸甜口冷面汤好吃
- 煲粥锅煮粥的方法 怎样用锅煮粥
- 煤气中毒怎样防止