什么是婴儿奶糕
#mui-player img {max-width: 100%;}婴儿奶糕是由牛奶和大米粉熬制冷却而成的糕点 。它含有很丰富的营养 , 适合婴儿的喂养 , 有利于婴儿的成长需要 。
一、制作食材 :
新米500克 , 小麦粉100克 , 玉米粉100克 , 奶粉100克 , 白砂糖50克 , 碘盐10克 。
二、制作步骤:
1、新米浸泡1个晚上 , 捞出后用石磨磨成米浆 , 放入干净的纱布中沥干水份后 , 平铺在篾盘上 , 放阴凉处晾干 。
2、将晾干的米粉和小麦粉、玉米粉、奶粉、白砂糖、碘盐用清水调散拌匀放入蒸锅中 , 置旺火上隔水蒸熟 。
3、取出后晾凉 , 放阴凉处让其沉淀 , 倒去上面的清水 , 留取底部的粉质 。
4、倒入容器里面 , 放凉凝固 。
【什么是婴儿奶糕】5、婴儿食用时 , 取一小块加入少许清水 , 隔水炖成糊状即可 。
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