怎么做烤猪蹄好吃？学做烤猪蹄需要哪些食材？为您提供烤猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤猪蹄 。
工艺：烤 ， 难度：初中水平 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<90分钟
做烤猪蹄所需食材：主料：猪蹄4个
辅料：老抽30毫升 ， 生抽50毫升 ， 料酒30毫升 ， 盐20克 ， 干辣椒4根 ， 蜂蜜20毫升 ， 葱2段 ， 姜2片 ， 桂皮2块
教您烤猪蹄的家常做法 ， 烤猪蹄怎么做好吃【烤猪蹄的做法（增肥食谱）】1.猪蹄洗净去毛～冷水浸泡～
2.冷水煮猪蹄～大火煮开～
3.撇去浮沫～加入料酒～
4.姜葱等配料放入锅中 ， 放生抽、老抽、盐～小火慢炖～
5.煮1个小时～基本炖烂了～胶原蛋白慢慢啊～
6.捞出猪蹄放在烤架上～底下烤盘上铺着锡纸～
7.烤箱200预热 ， 猪蹄上撒上孜然辣椒粉～放入烤箱200度烤30分钟～
8.出炉喽～
烤猪蹄烹饪技巧：喜欢嫩一点的可以包锡纸～我这版是比较Q弹的～
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