红烧泥鳅的做法 怎么做红烧泥鳅
#mui-player img {max-width: 100%;}【红烧泥鳅的做法 怎么做红烧泥鳅】
1、主料：泥鳅500克 。
2、辅料：玉米油3勺 ， 糖2勺 ， 盐半勺 ， 料酒4勺 ， 葱3根 ， 姜2片 ， 干辣椒2个 ， 蒜头3个 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 。
3、泥鳅买回家先养两天 ， 再宰杀 。
4、热油锅 ， 放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒 。
5、翻炒至微微发黄 。
6、依次加入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 糖再放入适量的水 。
7、再放入蒜头 ， 大火煮开转小火 ， 大概煮20分钟左右 。
8、大火收汁出锅 。
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