怎么做酸辣爽口凉粉好吃？学做酸辣爽口凉粉需要哪些食材？为您提供酸辣爽口凉粉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣爽口凉粉 。
红薯中的淀粉加热后呈糊状，使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护 。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用 。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质 。酸辣爽口凉粉，酸爽开胃，健康养生 。
酸辣爽口凉粉的主料：红薯凉粉(200克)白糖(2克)醋(10克)香油(数滴)鸡精粉(少许)酸辣爽口凉粉的调料：香菜(2克)盐(少许)生抽(一克)辣椒油(3克)蒜(15克)做酸辣爽口凉粉所需厨具：其它
酸辣爽口凉粉的做法图解步骤
1.准备食材 。
2.凉粉切细条状，蒜捣成泥，香菜切小段 。
3.蒜泥里放入盐，鸡精粉，白糖，醋，生抽 。
4.倒入辣椒油，香油，搅拌均匀 。（辣椒油随个人喜好适量添加）
5.倒入凉粉中，搅拌均匀即可 。
6.成品图，清爽可口 。
7.成品图，酸辣开胃 。
8.成品图 。
【酸辣爽口凉粉的做法（私家菜）】
9.成品图，健康养生 。
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