怎么做广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽 。
一年一度的端午节到了，到处都开始卖粽子了，现在的粽子比去年的贵了，还是自己动手做，料足
做广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽需要什么材料五花肉1000克，本地红豆250克，眉豆250克，脱皮绿豆700克，糯米1800克，咸蛋黄50个，粽叶3把，蝇子2把，干冬菇适量，腌肉调料：，生抽适量，老抽适量，自制料酒适量，十三香适量，柱候酱适量，鸡精适量，盐适量，油适量，红葱头适量，炒糯米调料：，油适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，盐适量
广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽怎么做好吃又简单
做法分解1：把肉要提前买好，要腌一晚上
做法分解2：切成小块
做法分解3：把葱头切成末
做法分解4：把葱末放进肉里，还有调好调料，腌一个晚上
做法分解5：把豆类装保鲜袋装水放冰箱泡发
做法分解6：粽叶放锅里冷水浸泡一个晚上，拿盘子压着保证每片叶子都泡在水里
做法分解7：泡好一晚上的豆沥干水
做法分解8：泡一晚上的粽叶烧开水水滚5分钟再关火浸泡3个钟头，每一片都洗干净，光滑的一面是表面，粗糙一面是底面，糯米浸泡不用隔晚，上午浸3个小时就可以了，我忙的忘了拍照
做法分解9：冬菇用开水泡软洗干净切成2块
做法分解10：蛋黄去壳，用米酒泡2分钟，再用保鲜袋装油浸泡一直
做法分解11：泡好的冬菇和腌好一个晚上的肉搅拌一起
做法分解12：再另外切多点葱末，用来炒糯米
做法分解13：泡好3个钟的糯米和红豆，眉豆混在一起，再调一下调料，把糯米调料都调进去
做法分解14：热锅放油，葱爆炒
做法分解15：把糯米豆类一起炒香，炒干水份
做法分解16：炒好的糯米，香
【广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽的做法（老年菜谱）】做法分解17：包粽子的步骤看视频哈
做法分解18：包好的粽子放电压锅，我是选豆类的功能煲，大概压了自己开锅好像一个钟
做法分解19：已经熟的样子
做法分解20：里面的，蛋黄像中秋节月饼的蛋黄，非常香
广式版的香糯三角咸蛋黄肉粽的做法窍门。
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