怎么做蛋燕泥坑面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗蛋燕泥坑面 。
福州蛋燕屁孩眼中的泥坑面她觉得软软的很好吃之后就给它取了一个名字
做蛋燕泥坑面需要什么材料鸡蛋2个，地瓜粉100克，水200毫升，青菜适量，葱适量，盐巴适量，鸡精适量
蛋燕泥坑面怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好材料（可以放自己喜欢的配料）
做法分解2：两个鸡蛋搅拌均匀放好备用
【蛋燕泥坑面的做法（老年菜谱）】
做法分解3：地瓜粉加200毫升的水调成糊
做法分解4：鸡蛋液倒入搅拌好的地瓜粉液中搅拌均匀
做法分解5：热锅热油倒入少许的蛋燕糊摊成圆饼
做法分解6：摊好的皮放在案板上（这样也可以吃的）
做法分解7：切成丝备用
做法分解8：热锅热油放入葱段，蒜末，生姜末（调料按自己喜欢的来）爆炒后放入水
做法分解9：水开后放切好的蛋燕皮加入清菜（因为蛋燕皮是熟的所以开了就可以吃啦！放入盐巴，葱，鸡精）
做法分解10：清淡的煮法再加入一点醋更加美味
蛋燕泥坑面的做法窍门喜欢吃味道重的可以放入辣椒或者其他配料都很美味的。
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