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怎么做番茄鸡蛋豆腐汤 番茄鸡蛋豆腐汤的营养价值

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1、把番茄去皮切片 ， 金针菇去根从中间切开 。把千张 ， 香菇 ， 豆腐 ， 木耳切成丝 。把2个鸡蛋打散 。锅内烧油 ， 放入番茄 ， 炒出汁水 ， 然后加入适量水 。
2、放入切好的千张 ， 香菇 ， 金针菇 ， 木耳 。煮2分钟 。放入白醋10克 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 然后放入豆腐 。搅拌均匀 。烧开后 ， 倒入鸡蛋液 ， 用勺子轻轻推动 。放入切好的生菜丝 ， 加入适量香油 。出锅撒入葱花就可以了 。
3、番茄
西红柿已是不少人餐桌上的美味 。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C ， 其中的维生素P含量是蔬菜之冠 ， 对心血管具有保护作用 ， 可减少心脏病的发作 。丰富的番茄红素能清除自由基 ， 预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌 ， 促进红血球的形成 ， 利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。西红柿多汁 ， 可以利尿 ， 肾炎病人也宜食用 。同时多吃番茄还具有抗衰老作用 ， 能使皮肤保持白皙 。
4、豆腐
【怎么做番茄鸡蛋豆腐汤 番茄鸡蛋豆腐汤的营养价值】豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高；有降低血脂 ， 保护血管细胞 ， 预防心血管疾病的作用 。此外 ， 豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。

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