怎么做金桔饼 金桔饼的做法步骤
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【怎么做金桔饼 金桔饼的做法步骤】1、首先将金桔去除根蒂 ， 清洗干净 ， 晾干表面的水分 ， 用刀小心地纵向均匀切4-5刀 ， 切时注意留两头即可；
2、然后放入器皿中先稍微用劲压扁 ， 让金桔里面的果汁溢出 ， 用糖腌制 ， 保证每颗上都沾有糖后放入密封罐中常温下静置2-3天 ， 待瓶中的糖融化即可；
3、最后将腌制好的金桔连同糖水一起倒入锅中 ， 少许再加些清水 ， 大约没过金桔三分之二 ， 加进一粒百香果 ， 陈皮后用小火慢煮 ， 待金桔有些透明时 ， 翻个面继续煮直到锅里的水快没有时表面出现稍微焦黄便关火 ， 将金桔取出放到烤箱里80到100度 ， 烘烤大约2个小时 ， 七八成干即可上桌开吃 。
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