酒店厨房排烟如何降噪
【酒店厨房排烟如何降噪】 厨房安全小知识:酒店厨房排烟如何降噪?
通风系统噪声是一个非常复杂的噪声源,在厨房设备中也是比较大的噪声源 。从进风口、 风机到出风口,都有可能存在噪声源,要控制降低噪声,就要对整个系统从头到尾寻找危害最 大的噪声位置 。要用测量、分析、诊断等技术逐一确定主要噪声源,然后依据轻重缓急的原则 对症下药,采取多项合理的治理措施,才会有良好的效果 。主要有以下可供选择的技术措施:
文章插图
(1)系统设计时就要考虑到降低噪声的问题,管道厚度、截面积、风速、弯头、变径的选用、制作工艺等问题都要确保技术指标 。特别是开放式厨房,更要控制噪声,确保客人感觉 舒适 。
(2)购置正规产品 。正规厂家的风机在出厂时,就进行了较为严格的动平衡、机械振动等质量检测,产品噪声符合产品说明书指标 。
(3)风机基座尽量安装在较为牢固的位置,立柱、屋梁、墙壁上,或采用工字钢架转移 荷载,减少振动,降低噪声 。
(4)普通减振垫达不到要求应增加减振垫厚度或更换减振垫 。一次减振不达标,就增加二次减振 。
(5)加强对电机的维护,定期给轴承补油,有故障及时维修 。否则,噪声就会不断增加 。
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