七夕美食有哪些 七夕节通常吃什么
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子 ， 把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里 ， 乞巧活动以后 ， 她们聚在一起吃水饺 ， 传说吃到钱的有福 ， 吃到针的手巧 ， 吃到枣的早婚 。
2、巧果
【七夕美食有哪些 七夕节通常吃什么】浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状 ， 用油煎炸后称“巧果” ， 晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等 。七夕乞巧的应节食品 ， 以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子” ， 款式极多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样” ， 图样则有捺香、方胜等 。
3、巧芽面
除了吃巧果 ， 有些地方 ， 七月初七吃巧芽面 。做巧芽面用的豆芽 ， 要提前七天生 ， 选没有虫蛀的绿豆一小碗 ， 洗净 ， 平铺到一个盘子里 ， 用湿纱布盖好遮住阳光 ， 放到炕头上 ， 每天喷几次水使之保持湿润 。七天后 ， 待豆芽长至两三厘米长 ， 便可做手擀面 ， 下锅煮熟 ， 过凉水拔透；然后热锅坐油 ， 加肉丁炒熟 ， 葱、姜爆锅 ， 酱油、醋炝锅 ， 放绿豆芽炒熟 ， 加水煮沸 ， 再加盐、味精 ， 做成豆芽汤；把面条抓到碗里 ， 浇上豆芽汤即可食之 。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子 ， 临沂人七夕则吃云面 。吃云面 ， 此面得用露水制成 ， 吃它能获得巧意 。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条 。江米条是一道汉族小吃 ， 用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来 ， 放在石臼里用棒子捶 ， 再秆成圆形 ， 晒干用油煎出来 ， 最后蘸芝麻、豆沙制作而成的一种食品 。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺 ， 喜欢制一些织女人形象的酥糖 ， 俗称“巧人”“巧酥” ， 出售时又称为“送巧人” ， 此风俗在一些地区流传至今 。
7、瓜果
在七夕这个特殊的节日 ， 瓜果当然必不可少！七夕时吃的瓜果也有多种变化 ， 有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟 ， 或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜” 。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望 ， 在浙江金华一带 ， 七月七日家家都要杀一只鸡 ， 意为这夜牛郎织女相会 ， 若无公鸡报晓 ， 他们便能永远不分开 。
9、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事 。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等 ， 五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）更是少不了 ， 焚香礼拜默默祷告后 ， 这些供品也就成了她们宵夜的食物 。
10、绿豆芽
在广州 ， 节日到来之前 ， 姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等 ， 编制成各种奇巧的小玩艺 ， 还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡 ， 使之发芽 ， 待芽长到二寸多长时 ， 用来拜神 ， 称为“拜仙禾”和“拜神菜” 。
推荐阅读
- 常喝生水有什么危害
- 挂烫机跳闸怎么办
- 轻微煤气中毒头晕吗
- 有关残疾人卫生间扶手需满足多少力等相关知识
- 红糖不能和什么一起吃 与红糖相克的食物有哪些
- 红烧牛腩作么做 简单方法教你做美食
- 紫米面包的危害 紫米面包有害处吗
- 家中发生火灾的原因有哪些
- 介绍一下日本厨房刀具都有哪些
- 牛肉萝卜有什么功效