叉烧酱鲜甜味美 ， 腌制大排肉后 ， 配上米饭特别美味 。
叉烧烤大排的主料：猪排(六片)叉烧烤大排的调料：姜(一块)洋葱(半个)蒜(四瓣)盐(一茶匙)食用油(一汤匙)嫩肉粉(一茶匙)黑胡椒(一茶匙)叉烧酱(两汤匙)做叉烧烤大排所需厨具：电烤箱叉烧烤大排的做法图解步骤1.原料图 。猪排用叉子均匀的戳上洞 。
【叉烧烤大排的做法（青少年食谱）】2.猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱 ， 加姜丝 ， 洋葱丝 ， 蒜片 ， 腌渍抓拌均匀 。
3.放入保鲜盒腌24小时 。中间翻一次 。
4.腌好的猪排放在烤盘上 ， 烤箱预热220度 ， 设置40分钟 。
5.烤20分钟的时候 ， 拿出来刷一层腌猪排的汁 。翻身烤十分钟 。
6.猪排翻过来 ， 再刷一次继续烤10分钟即可 。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉 ， 米饭或者意面都可以 。
小窍门：此种方法可以烤猪梅花肉 ， 猪排骨 ， 猪里脊 ， 都很好吃 。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面 。
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