吃鱼有哪些讲究
讲究如下：
【吃鱼有哪些讲究】1、鱼头朝东 ， 鱼肚朝北 ， 中国人的房屋大多是坐北朝南的 ， 来客人在吃饭时 ， 按照风俗习惯客人要坐在上手陪客的要坐在西边 ， 主人坐在南边作招待服务 ， 为了表示对客人的尊敬 ， 上来的菜都要照顾客人 ， 尽量让客人舒服地夹菜吃 ， 鱼作为在席上特殊的菜 ， 自然要以客人为先 ， 把鱼头朝向东是对客人的祝福、尊敬；
2、一箸定乾坤 ， 二箸开阡陌 ， 箸就是筷子 。在餐桌上主人不动鱼 ， 其他人是不能先动的 。古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员 ， 因此主人第一筷子将鱼腮上的肉夹给最尊贵的客人 ， 鱼腮上那一点肉是最好吃的 ， 鱼头尊贵 ， 鱼腮上的肉就显得格外的尊贵 ， 乾坤就是天地；
3、鱼头不能吃 ， 在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的 ， 即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头 ， 把鱼头剩下代表着年年有余；
4、鱼不能翻过来 ， 很多时候上面的鱼吃完了 ， 下面的还没吃 ， 这时候不要去翻鱼 ， 用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了 ， 翻过来代表会出不好的事情 。
推荐阅读
- 老赖有什么后果
- 柠檬冻了还能吃吗还有没有功效了
- 头上长虱子怎么去除 去虱子和虱子卵的有效方法
- 电子体温计有水银吗 电子体温计和水银体温计哪个准
- pvc胶能粘哪些材料 简介pvc胶能粘哪些材料
- 不想新房有甲醛怎么办 怎么去甲醛
- 春节吃鱼的寓意 春节吃鱼寓意是什么
- excel基本操作对象包括工作表标签吗 基本操作对象有哪些
- 一碗有料的虾仁瘦肉粥的做法（老年菜谱）
- 有点小辣的清炒山药的做法（老年菜谱）