怎么做红酒黑醋汁简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗红酒黑醋汁 。
做红酒黑醋汁需要什么材料食材:红酒200克 ， 意大利黑醋400克 ， 白糖50克 ， 黄油10克
红酒黑醋汁怎么做好吃又简单
【红酒黑醋汁的做法（老年菜谱）】做法分解1：起锅倒入黄油 。
做法分解2：再加入白糖熬化 ，
做法分解3：然后倒入红酒与黑醋 。
做法分解4：最后小火熬至浓缩粘稠 ， 常温下放备用 ，
做法分解5：这是熬好的（红酒黑醋汁）
红酒黑醋汁的做法窍门红酒黑醋汁呈现出酸甜的口感 ， 适合于肉质食材 。此酱汁熬制的浓稠度需要根据自己所做菜肴来定 ， 煎制食材时使用的调味料可以熬制得稀一点 ， 要是熬制浓稠了的话可以淋在食材上 ， 或者作为装盘酱汁使用 ， 2/浓稠时要注意酱汁黏稠度 。若太稀 ， 淋汁时会弄花菜盘 ， 太厚则不容易淋出汁 ， 浓稠至80克 。做好的酱汁可放入冰箱保存 ， 用时微波炉化冻即可 。。
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