羊肉老汤怎么做 羊肉老汤如何做
1、食材: 羊骨架2600克、水、盐、香菜5克、香葱5克 。
2、羊骨架放开水中淖烫 ， 捞出清洗控水 。
3、锅内坐水下焯烫好的羊骨架 。
4、大火烧开 。
5、撇去浮沫 ， 转小火炖煮 。
6、汤汁亮白 ， 羊骨架炖熟 ， 加盐调味 。
【羊肉老汤怎么做 羊肉老汤如何做】7、取婉1只 ， 加葱花、香菜 。
8、盛入羊骨汤 。
9、注意要点:
（1）羊骨架要清洗干净 ， 用开水焯烫 。
（2）羊骨架一定要用凉水焯烫 ， 控制火候 ， 炖汤 。
（3）炖至汤色亮白 ， 加盐调味即可食用 。
推荐阅读
- 酱油黄鱼干怎么做好吃 酱油黄鱼干如何做好吃
- 牛肉披萨怎么做又软又好吃 怎么做又软又好吃牛肉披萨
- 海参菌菇大骨汤怎么做 海参菌菇大骨汤的做法
- 拆骨肉怎么做好吃 拆骨肉如何做好吃
- 干花胶怎么保存 长时间保存干花胶的方法
- 蒲公英泡水喝的正确方法 怎么用蒲公英泡水喝
- 减肥期间可以吃烤肉吗，减肥期想吃烤肉怎么办
- 暖男厨房手打牛肉丸味道怎么样，爆汁美味，纯潮汕口味
- 防盗门怎么调高低
- 菠菜面怎么和面更绿