糖醋排骨家常做法 做糖醋排骨的教程
1、肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙 。
2、做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟 。
3、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了 。锅内放排骨、腌排骨的水 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 。
【糖醋排骨家常做法 做糖醋排骨的教程】4、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了 。临出锅撒葱花芝麻，少许味精 。
推荐阅读
- 虾饺家常做法正宗虾饺怎么做
- 怎么做排骨汤好喝 排骨汤怎么炖好喝呢？
- 肉馅饼的家常做法 肉馅饼的家常做法是什么
- 上海醉鸡做法 醉鸡的家常做法
- 炒虾仁的家常做法 炒虾仁有什么特色
- 辣味红腐乳花生猪脚怎么做 辣味红腐乳花生猪脚的家常做法
- 土豆面疙瘩家常做法
- 排骨蒸小南瓜窍门 家常菜排骨蒸小南瓜的做法
- 冬笋怎么炒才好吃 冬笋家常做法
- 在家煮肘子的方法 家常煮肘子的方法介绍