重庆洪崖洞有什么好吃的
说起山城重庆 ， 不少去那游玩的旅游都会迷路 ， 实在是太复杂了 。要说来吃重庆的美食 ， 那就不得不去洪崖洞了 ， 它那里还有巴渝传统建筑特色的吊脚楼 ， 十分的美丽 。那么本期的重庆文化 ， 为你解析 。
1、杨记隆府
杨记隆府曾登上过2017全国必吃榜的餐厅 ， 来重庆旅游的话 ， 是必拔草的店之一 。它家生意很好 ， 每次去基本上都要排队 。
最喜欢的菜是这盘杨府招牌鱼 ， 看起虽然有很多辣椒 ， 但吃起来不会很辣 ， 鲜香嫩才是它的关键词 。
推荐菜：杨府招牌鱼/辣子鸡/毛血旺/生煎菜心/霸王兔
人均：86元
地址：放碑临江支路32号附7号（王府井百货背后红绿灯处）
2、纸盐河码头火锅
店里面环境比较宽敞舒适 ， 到了晚上非常热闹 ， 生意也是相当火爆 ， 吃姐有次去 ， 硬生生地把晚饭等成了宵夜 。不过 ， 它家有个最大的特点 ， 就是吃完之后身上不会有味！
锅底的话 ， 推荐喜欢点辣锅 ， 红油厚底 ， 味道浓郁 。菜品的话点鲜鸭血 ， 口感非常嫩滑入味 。
推荐菜：鲜鸭血/耗儿鱼/老肉片/红糖糍粑
人均：113元
【重庆洪崖洞有什么好吃的】地址：渝中区解放碑沧白路58号洪崖洞11楼城市阳台星巴克旁
3、超食煮义面馆
重庆的苍蝇面馆很多 ， 味道好但环境不如人意 。不过 ， 来到这家超食煮义面馆之后才晓得 ， 原来真的有颜值与味道并存的面馆 。环境明亮简洁 ， 整个店内的色彩搭配很舒服 ， 还有夸张的插画更具趣味性 。
店里的面条种类不少 ， 相比重庆小面的大麻大辣 ， 它家口味更偏日式 。番茄肥牛面是吃姐的必点菜 ， 筋道的粗面搭配既入味又嚼劲十足的肥牛片和香浓开胃的番茄汤底 ， 那叫一个爽 。
推荐菜：番茄肥牛面/咖喱肥牛宽面/椒麻鱼片片面
人均：27元
地址：渝中区嘉陵江滨江路洪崖洞4楼
4、佬麻抄手
来重庆 ， 除了要吃一碗每天叫醒重庆人的胃的小面 ， 还要筶一盘又麻又辣的老麻抄手 。这家佬麻抄手店面虽然又小又挤 ， 但绝对没有影响到它的生意 ， 来这里吃的人超级多 ， 人气非常旺 。
爱吃辣的可以点一份老麻抄手 ， 鲜香麻辣全占齐了；不能吃辣的可以点个微麻、鸳鸯或者原汁的 ， 味道要稍微中和一点 。抄手皮与上海馄饨不一样 ， 微黄且有韧性 ， 肉质也紧实新鲜 ， 口感不错 。吃抄手的时候还可以搭配一碗凉糕 ， 是解麻解辣的神器哦！
推荐菜：招牌老麻抄手/鸳鸯抄手/原汁抄手/稻香凉糕/醪糟小汤圆
人均：17元
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼百子巷（近沧白路）
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