北京特色有哪些小吃 北京特色小吃介绍
1、炒肝 。炒肝的典型特点就是 ， 肝香味美 ， 油而不腻 ， 主要是猪的肝脏和大肠 ， 与蒜等小料配合 ， 淀粉充分勾芡 ， 熬制而成 ， 吃炒肝 ， 一般都会配合着包子一起吃 ， 典型北京的吃法 。
2、驴打滚 。黄米面卷起豆沙 ， 之后还在黄豆粉上翻滚 ， 表面附着一层黄豆粉 ， 这样能够保证水分不会流失 ， 吃起来鲜滑爽口 ， 软糯米制成 ， 好吃不粘牙 。
【北京特色有哪些小吃 北京特色小吃介绍】3、老北京炸酱面 。这是相当具有北京特色的食物 ， 有黄瓜 ， 香椿 ， 豆芽 ， 青豆 ， 黄豆做成的菜码 ， 由肉丁 ， 姜 ， 葱 ， 配合黄酱 ， 甜面酱制成的炸酱 ， 将面条煮熟以后 ， 把炸酱和菜码放上去一搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 黑椒面条做法窍门 黑椒面条做法窍门有哪些
- 2021年有哪些控油洗发水值得入手？
- realistic用法搭配 realistic词性连用有什么
- 牛仔外套配什么裤子 有什么搭配技巧
- 画眉毛口诀 有哪些画眉毛口诀
- 有没有适合50岁妈妈的护肤品和衣服品牌？
- 隔夜的柠檬水有哪些妙用 隔夜柠檬水的用途
- 老年人保健 老年人经常流泪是怎么回事
- 老年人保健 老年人应该这样用假牙
- 男性怎样瘦大腿呢