粉蒸五花肉卷 粉蒸五花肉卷的做法
1、主料：五花肉500g，米粉80g，藕150g，配料，葱20g，姜10g，蒜5粒，甜面酱3勺，豆腐乳适量，老抽10ml，生抽20ml，料酒20ml，白糖30g，胡椒粉2g，豆腐乳汁2勺 。
2、五花肉洗净备用 。
3、顺长断开成约10cm的长段，切成薄皮 。
4、将甜面酱、豆腐乳1块（汁少许）、老抽、生抽、料酒、白糖和胡椒粉加入五花肉 。
5、葱姜蒜切碎 。
6、葱姜蒜末加入五花肉中 。
7、充分搅拌，使调料入味，腌制30分钟 。
8、藕去皮、洗净 。
9、切成片备用 。
10、将米粉放入腌好的五花肉中 。
11、充分搅拌，让米粉均匀得裹在五花肉表面上 。
12、取大小均匀的藕片铺在平盘上，裹好米粉的五花肉片卷起，肉片朝下，竖放于藕片上 。
【粉蒸五花肉卷 粉蒸五花肉卷的做法】13、蒸锅内加足量水，待烧沸后放入五花肉卷，大火蒸1.5到2小时即可 。
推荐阅读
- 炒五花肉片的家常做法 炒五花肉片的家常做法介绍
- 临汾卷卷的做法和配方 山西土豆猪肉卷家常做法分享
- 做粉蒸肉的最好方法 做粉蒸肉的做法与步骤
- 辣白菜炒五花肉（超简单）的做法（热菜菜谱）
- 五花肉去皮怎么做 五花肉焖煎豆腐的做法
- 茴香烤五花肉如何做 如何做茴香烤五花肉
- 粉蒸牛肉要蒸多久 粉蒸牛肉要蒸多少时间
- 怎么做芦笋肉卷好吃 芦笋肉卷的做法
- 萝卜焖五花肉 萝卜焖五花肉制作步骤
- 南瓜粉蒸肉怎么做 南瓜粉蒸肉的做法教程