黑米煮粥前要泡多久 黑米煮之前要泡多长时间
【黑米煮粥前要泡多久 黑米煮之前要泡多长时间】1、泡一夜 。如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜 ， 如果是在炎热的夏天 ， 我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏 ， 保证黑米的保存温度 ， 不会影响黑米变质和营养物质 。
2、经过一夜时间的浸泡后 ， 用普通锅煮上1小时左右 ， 黑米基本上就可以被煮烂了 。熬黑米粥的时候 ， 先大火烧开 ， 然后用小火慢慢熬 ， 这样熬出的黑米粥香味更浓 ， 而且营养也比较容易被吸收 。
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