低地区的威士忌特点?
【低地区的威士忌特点?】 低地区(The Lowlands) , 地势平缓 , 气候温和 , 农田肥沃 , 蕴藏着充足的煤矿 , 农民们也因此转而制造威士忌 。帝亚吉欧旗下的格兰昆奇(Glenkinchie)蒸馏厂就坐落于此 。格兰昆奇(Glenkinchie)酒厂创建于1825年 , 临近首都爱丁堡 , 它不仅拥有全苏格兰的蒸馏器 , 并且是低地区目前仅存的三家蒸馏厂中规模的一家 。因其多使用大型蒸馏器 , 且很少使用泥煤 , 因此 , 低地威士忌较为轻柔 , 可以感受到清新淡雅的花草气 , 其间又混杂一丝丝的泥煤风味 , 经典而优雅 。享誉的尊尼获加(Johnnie Walker)苏格兰威士忌中就包含了低地区的基酒 。
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