素丸子都需要什么材料
【素丸子都需要什么材料】素丸子都需要的材料有：豆腐、面粉、香菜、鸡蛋、胡萝卜、盐、食用油等 。素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜 。豆腐营养极高 ， 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。
丸子是一种油炸/水煮食品 ， 在世界各地都有出现 ， 一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉） ， 然后将油烧开 ， 将包好的丸子放入油锅里炸一段时间 ， 用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。丸子饱满多汁 ， 肉香嫩滑 ， 是百姓的理想食品 。
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