矿泉水是硬水还是软水
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硬水是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水，直接喝硬水并不对健康造成危害，但是会给生活带来很多麻烦，那么硬水必须软化吗？其实硬水不是必须软化的，有时候喝一些硬水还可以补充身体需要的一些元素的，那么我们经常喝的矿泉水是硬水还是软水呢？
矿泉水是从矿泉而来的水 --- 雨水流进石层, 溶入各种的矿物, 再积蓄而成的，这种水就是一样矿物含量特高的硬水 。
【矿泉水是硬水还是软水】 水是一种很好的溶剂，能有效去除污物杂质 。纯水--无色、无味、无臭，被称作是"通用溶剂"，在平时没提到具体是什么溶剂时，都会把溶剂默认成水 。当水和二氧化碳结合生成微量的碳酸时，水的溶解效果更好 。当水流过土地和
岩石时，它会溶解少量的矿物质成分，钙和镁就是其中最常见的两种成分，也就是它们使水质变硬 。水中含钙、镁等矿物质成分越多，水的硬度越大 。即便是在硬水质地区，只要水中的饱和指数未被超过，水管中就会结水垢 。若在饱和指数以下或正好在饱和的临界点上，都不会有水垢生成 。反之，软水质中也会生水垢，如果超出了饱和指数的话 。
饱和指数由水的酸碱度决定 。众所周知，酸碱度是通过PH测试来测定的：
PH值越低，水中的酸性越强，饱和指数越高，所能溶解的矿物质成分也就越多；
PH值越高，水中的碱性越强，饱和指数越低，所能溶解的矿物质成分也就越少 。
对水加热、水压降低（如打开水龙头等）、在水中添加化学品剂等都会导致PH值升高 。随着PH值升高，水能溶解矿物质成分的能力减低，这些矿物质成分（碳酸钙为主）也就沉淀出来，成了水垢 。
循环系统（如冷却塔、蒸汽锅炉、循环水处理系统等）工作中，压力和温度长期处在变化中，造成水中PH值升高和过度饱和 。
当硬水中的钙和镁主要以碳酸氢盐形式【Ca（HCO3）2、Mg（HCO3）2】存在时，这些盐在水被煮沸时便会发生分解，变成碱式碳酸盐沉淀析出而除去 。因此，这种硬水称为暂时硬水 。如果硬水中的钙和镁主要以硫酸盐、氯化物、硝酸盐的形式存在，当水煮沸时，这些盐不会沉淀，无法除去，这种硬水称为永久硬水 。
硬水中的钙盐和镁盐能与肥皂的主要成分硬脂酸钠作用，生成不溶性的硬脂酸钙或镁，使一部分肥皂白白地消耗掉，等于降低了肥皂的去污能力 。如果将未经过软化处理的硬水直接注入锅炉，则当加热锅炉时，钙、镁离子便形成碱式碳酸盐沉淀析出，在锅炉内壁及管道中积成水垢，降低锅炉热导率，增加能耗，严重者会引起锅炉爆炸和管道堵塞，因此锅炉用水应当经过软化处理（见软水） 。硬水易与肥皂产生浮渣 。
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