怎么做家庭版家常凉菜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗家庭版家常凉菜 。
首先 ， 这是一道东北风味的家常凉菜哟～因为这几天老公亲戚家的弟弟来我家了 ， 他们都还挺喜欢吃我做的这道凉菜的 ， 所以今天又给他们做了 。夏天到了 ， 天气热的时候吃不下饭 ， 那么这道凉菜是个不错的选择 ， 清凉酸辣可口 ， 祝你还能吃两大碗饭～既然他们都觉得好吃 ， 那我就分享出来给大家吧！我这里所有食材大概是3、4个人的量！如果你也喜欢这道凉菜 ， 记得点赞收藏噢～
做家庭版家常凉菜需要什么材料黄瓜2根 ， 白菜4片 ， 洋葱半个 ， 大蒜5瓣 ， 辣椒粉适量 ， 白糖3勺 ， 芝麻酱1勺 ， 醋2勺 ， 酱油5勺 ， 蚝油1勺 ， 十三香半勺 ， 盐少许 ， 食用油适量
家庭版家常凉菜怎么做好吃又简单
做法分解1：准备白菜、黄瓜、洋葱、大蒜、辣椒粉（根据个人适量） 。
做法分解2：白菜、黄瓜、洋葱全部切丝装入盆里 。
做法分解3：分别放入蒜末、辣椒粉（我的这个辣椒粉不是很辣的那种 ， 所以大家在放辣椒的时候要注意自家辣椒粉辣的程度） 。
做法分解4：起锅烧油 ， 油热后马上浇到蒜末和辣椒粉上 ， 这样蒜香味就出来了 ， 辣椒也变成了辣椒油 。
做法分解5：依次按照图片里的步骤放入：1白糖、2陈醋、3酱油、4蚝油、5十三香、6盐 。
做法分解6：最后加入一勺芝麻酱（也可不加） ， 戴上干净的一次性手套抓拌均匀（也可以用筷子拌） ， 我这样抓会更入味 。
做法分解7：拌好就是这个样子 ， 最后装盘 ， 撒上香菜点缀 ， 就完成啦！
家庭版家常凉菜的做法窍门【家庭版家常凉菜的做法（老年菜谱）】1??考虑到有的人不喜欢吃醋 ， 所以如果不放醋的话 ， 就放1勺糖提鲜就好了 。其实我老公也是不喜欢醋的 ， 但是他说凉菜这么拌有醋也挺好吃的 。看你们自己啦～2??因为家里没有胡萝卜了 ， 所以没有放 ， 放点胡萝卜丝更好呢！你们家里还有别的什么可以做凉菜的食材 ， 也可以放进去哟！3??酱油本身放的多 ， 所以放盐的时候一定先少放 ， 边放边尝 ， 避免太咸 。。
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