本食谱来自【Lisa2010】老师分享的佐餐小菜凉拌笋丝的做法，凉菜、一家三口；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做佐餐小菜凉拌笋丝好吃？学做佐餐小菜凉拌笋丝需要哪些食材？为您提供佐餐小菜凉拌笋丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味佐餐小菜凉拌笋丝 。
这是一款超级简单又清爽的小菜，假期吃了太多油腻的食物，来款小菜清清口，很赞呦！
做佐餐小菜凉拌笋丝所需食材：主料：莴笋1个，麻油2勺，白醋1勺，白糖1勺，食盐0.5勺，熟芝麻适量
佐餐小菜凉拌笋丝的做法步骤：1. 莴笋切丝，开水里过一下断生 。捞出控水装碗，拌入食盐，十分钟后，倒出盘里杀出来的水 。
2. 麻油烧热，倒入装糖、醋、熟芝麻和莴笋丝的碗里，拌匀，装盘 。
【佐餐小菜凉拌笋丝的做法（凉菜菜谱）】
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