怎么做仿真紫薯包好吃?需要哪些食材?小编为您提供仿真紫薯包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仿真紫薯包 。
【仿真紫薯包的做法(美容菜谱)】多吃紫薯,有益身体健康可减肥瘦身、促进肠胃蠕动 。这个紫薯包不是很甜,里面的紫薯馅也只是蒸熟以后碾成泥的紫薯,没有加糖,低脂健康美味~这款仿真紫薯包,不仅造型可爱、颜色鲜艳,而且低脂营养,做法简单,小伙伴们来试一试吧~
做仿真紫薯包所需食材:紫薯一个,面粉250克,水150ml,酵母3克
仿真紫薯包的做法步骤:
步骤1:将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用 。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团,放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大
步骤2:把发酵好的面团揉搓至完全排气,分成100g左右大小的剂子
步骤3:把面团整形成紫薯的形状
步骤4:再用筷子戳几个大小不一的眼
步骤5:表面喷上少许水,涂抹上少许奥利奥粉,营造紫薯泥土部分
步骤6:做好的紫薯馒头再次醒发20分钟 。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟 。关火后再焖3分钟才开盖 。
步骤7:用紫薯泥来做馒头,浓浓的紫薯味道,给家人最健康的杂粮馒头
步骤8:没错啦,里面也真含有紫薯了,我的味信公号:个性胜过姿色,在制作过程中有不懂可以咨询
步骤9:出炉咯,是不是有种以假乱真,像真紫薯呢
步骤10:很可爱的馒头,可以以假乱真哦,有紫薯自然的甜味
步骤11:这款仿真紫薯包,不仅造型可爱、颜色鲜艳
步骤12:低脂营养,做法简单,小伙伴们来试一试吧~
温馨提示:1.紫薯的含水量不同,揉面的时候可以预留10-20g的水,慢慢加!2.筷子一点要细一点、再细一点、这样小孔好看 。3.白面馒头升糖指数高达88,而紫薯升血糖的速度远低于白面馒头、白米饭,所以做馒头时加些紫薯泥,不但能丰富馒头的色泽和口感,还有益于健康 。4.薯类等还是天然的保湿剂,蒸好的馒头即使放上两天也能保持柔软不容易变硬 。
推荐阅读
- 一锅二吃的简易糖醋辣椒的做法(美容菜谱)
- 花蛤炒瓠瓜的做法(美容菜谱)
- 坚果蜜豆吐司的做法(美容菜谱)
- 凉拌蒜泥茄子的做法(美容菜谱)
- 酸甜咸辣麻酱面的做法(美容菜谱)
- 莲子绿豆爽的做法(美容菜谱)
- 酸汤水饺的做法(美容菜谱)
- 鸡肉土豆丁的做法(美容菜谱)
- 夏日当家菜豉香蒜蓉蒸丝瓜的做法(美容菜谱)
- 筒骨炖铁杆山药的做法(美容菜谱)