本食谱来自【聒噪的驴】老师分享的凉拌海带头的做法，凉菜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌海带头好吃？学做凉拌海带头需要哪些食材？为您提供凉拌海带头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌海带头 。
夏天又要到啦 。建宁人晚上散步后，最爱三五好友冰沙摊上一坐，来两碟海带头和炒田螺，配上爽爽的冰沙，妥妥的！
做凉拌海带头所需食材：主料：海带头500g
辅料：蒜头3瓣，剁椒1勺，白糖些许，盐些许，醋些许，蚝油小半勺，鸡精些许，橄榄油些许，芝麻油些许
凉拌海带头的做法步骤：1. 海带头买回来后放入自来水中除去自身咸味 。约8小时左右，其间换水两到三次 。
2. 泡好后在沸水中淖一下 。水开后马上捞出，这样不会失去海带中的碘 。
3. 在淖海带头过程中，将除了芝麻油外的调料准备好，调匀 。
4. 将淖过水的海带头拌入调料中，拌匀 。
5. 等它冷却后放入保鲜盒密封，再置入冰箱 。第二天食用才入味 。在吃之前再加入几滴芝麻油，香味四溢
6. 酸甜开胃
【凉拌海带头的做法（凉菜菜谱）】
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