怎么做茄汁肥牛金针菇好吃？学做茄汁肥牛金针菇需要哪些食材？为您提供茄汁肥牛金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁肥牛金针菇 。
做茄汁肥牛金针菇所需食材：主料：番茄1个，金针菇150克，肥牛150克
辅料：姜丝2片，香葱1根，小米椒2个，大葱花5克，盐适量，白糖1小勺
茄汁肥牛金针菇的做法步骤：1. 金针菇去根洗净
【茄汁肥牛金针菇的做法（美容菜谱）】2. 番茄去皮切成小块
3. 肥牛备好，葱切葱花，姜去皮切丝，小米椒切小段最后加入肥牛翻炒至断生加少许盐和白糖调味炒匀，出锅撒葱花即可
4. 起锅热油，加入葱姜小米椒翻炒出香味
5. 加入番茄，翻炒至粘糯
6. 加入金针菇翻炒几下
7. 倒入少许清水，将所有食材炖熟
8. 加入肥牛片，煮至变色
9. 最后加少许盐和白糖调味即可
10. 成品
11. 成品
12. 成品
温馨提示：不能吃辣椒的可以不放小米椒 。
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