怎么做其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干好吃?学做其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干需要哪些食材?为您提供其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干 。
做其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干所需食材:主料:黄油100g,糖粉50g,柠檬汁25-30g,柠檬皮屑1个柠檬的皮,低筋面粉180g
其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干的做法步骤:1. 取一颗柠檬,放入盐在容器内 。
2. 用盐搓一下柠檬皮 。
3. 搓了盐的柠檬放入容器里,加入盐,泡15分钟 。
4. 黄油切成小块,放入容器,室温软化 。
5. 低筋面粉和糖粉混合 。
6. 盐水泡好的柠檬,先把皮取下,切成薄片再切成丁 。去皮的柠檬用手挤出汁,挤入容器内 。
7. 低筋面粉和糖粉混合好后过筛至软化好的黄油里 。
8. 加入柠檬汁和柠檬皮屑 。
9. 用刮刀把所有材料混合均匀,也可以带上一次性手套操作 。
10. 保鲜袋放入学厨U型模具中,面团放入模具中,按压,一定要压紧压实 。放入冰箱冷冻,我是直接过夜了 。
11. 面团取出回温几分钟 。学厨模具还可以这样用,反过来放在饼干面团上,这样就避免了切斜了 。
12. 切成均匀的大小 。厚薄程度看个人喜欢自行掌控 。
13. 这个配方刚好可以做一个U型模具的量,切出来刚好一个学厨金盘的量 。饼干面团切好后放入烤盘,习惯性垫上油纸了 。每块饼干之间要有空隙,避免烘烤后的饼干变大黏在一起 。
14. 放入预热好的烤箱,165度20分钟 。每家烤箱温度不同,请自行掌握 。
15. 烤好后的饼干移至晾网上放凉,密封保存 。
16. 其貌不扬的小零食,清新的柠檬香味 。
【其貌不扬的小零食柠檬曲奇饼干的做法(美容菜谱)】17. 泡了杯玫瑰花茶,开吃咯………
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