怎么做素什锦水饺简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗素什锦水饺 。
做素什锦水饺需要什么材料西葫芦2个，鸡蛋5个，胡萝卜1根，黑木耳1小把，粉丝半把，虾皮1小把，蚝油1勺，生姜2片，十三香适量，盐适量，食用油适量，面粉适量
素什锦水饺怎么做好吃又简单
做法分解1：用温水和面，盖上盖子醒发 。
做法分解2：鸡蛋液中加入盐，打散，放入油锅中炒熟，切碎 。
做法分解3：胡萝卜擦成丝 。
做法分解4：切碎 。
做法分解5：锅中加入适量食用油，将胡萝卜碎放入，炒出红油 。
做法分解6：西葫芦擦成丝 。
做法分解7：西葫芦中撒入盐，拌匀，用纱布挤出水分 。
做法分解8：葫芦碎切碎，里面放入香油，拌匀 。
【素什锦水饺的做法（老年菜谱）】做法分解9：黑木耳提前泡好，切成碎末 。
做法分解10：粉丝泡软，开水中煮一下，捞出，过凉水，切碎 。
做法分解11：放入虾皮、十三香、耗油、姜末、盐，搅拌均匀 。
做法分解12：把西葫芦倒入拌好的馅里面 。
做法分解13：搅拌均匀 。
做法分解14：擀片，包饺子 。
做法分解15：放入锅中，煮熟 。
做法分解16：晶莹剔透的水饺出锅 。
素什锦水饺的做法窍门 。
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